Iron and zinc deficiency are a yield-limiting factor with major implications for field crop production in many agricultural regions of the world; this production is essential source of Fe and Zn in human and animal diets. Two experiments were conducted under greenhouse conditions to evaluate Fe and Zn uptake by German chamomile (Matricaria chamomilla L.) grown under several drought conditions. Treatments were arranged in four irrigation regimes (95%, 80%, 65%, and 50% field capacity) and six irrigation disruptions (stem formation, flower onset, full bloom, first harvest, second harvest, and control without disruption) based on a randomized complete block design with five and four replicates in experiments 1 and 2, respectively. In Experiment 1, the irrigation regimes had no significant effect on Fe and Zn uptake by German chamomile, which reached total means of Fe (39.68 mg kg4) and Zn (29.15 mg kg4). In Experiment 2, the highest amount of Fe (39.0 mg kg4) was obtained from irrigation disruption at first harvest; this is similar to the results of irrigation disruption at flower onset and full bloom. However, irrigation disruption in stem formation (21.3 mg kg4), second harvest (12.95 mg kg4), and the control (7.79 mg kg4) had a decreasing trend of Fe uptake. The maximum value of Zn (40.0 mg kg4) occurred at irrigation disruption at the full bloom stage, which was also similar to irrigation disruption at flower onset and stem formation. However, later irrigation disruptions at the first and second harvest stages caused lower amounts of Zn uptake by chamomile. Therefore, the lowest Zn values were obtained from irrigation disruption at second harvest (5.0 mg kg4) and the control (5.5 mg kg4). Regressions between both Fe or Zn uptake and irrigation showed a binomial function.
La deficiencia de hierro y zinc es un factor limitante de la producción con grandes implicaciones para producción de cultivo en terreno en muchas regiones agrícolas del mundo como fuentes esenciales de Fe y Zn en dietas para humanos y animales. Para evaluar captación de Fe y Zn por manzanilla (Matricaria chamomilla L.) cultivada en varias condiciones de sequía, se realizaron dos experimentos bajo condiciones de invernadero. Los tratamientos fueron distribuidos en cuatro regímenes de riego (95, 80, 65, y 50% capacidad de campo) con cinco replicaciones y seis interrupciones del riego (formación de tallo, inicio de floración, floración completa, primera cosecha, segunda cosecha, y sin interrupción) con cuatro repeticiones basadas en diseno de bloques completos al azar en Experimentos 1 y 2, respectivamente. En Experimento 1, los regímenes de riego no tuvieron efecto significativo en captación de Fe y Zn por la manzanilla alcanzando una media total de Fe (39.68 mg kg-1) y Zn (29.15 mg kg-1). En Experimento 2, la más alta cantidad de Fe (39.0 mg kg-1) se obtuvo de interrupción de riego en primera cosecha, similar a los resultados de interrupción de riego en inicio de floración y floración completa. Pero, la interrupción del riego en formación de tallo (21.3 mg kg-1), segunda cosecha (12.95 mg kg-1) y control (7.79 mg kg-1) tuvo una tendencia a reducir la captación de Fe. El valor máximo de Zn (40.0 mg kg-1) se obtuvo de interrupción del riego en estado de floración completa, lo cual también fue similar a la interrupción en inicio de floración y formación de tallo. Sin embargo, interrupciones de riego posteriores, en primera y segunda cosechas redujeron la captación de Zn en manzanilla. Por lo tanto, los menores valores de Zn se obtuvieron con interrupción de riego en segunda cosecha (5.0 mg kg-1) y control (5.5 mg kg-1). Las regresiones entre captación de Fe o Zn y riego mostraron una función binominal.